CookPal AI
recipe image

Bánh Mince

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 130 Min
  • 12 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Nhân

    • 🍏 2 quả táo Granny Smith cỡ trung, gọt vỏ, bỏ lõi và cắt nhỏ
    • 🧂 2 cốc đường nâu
    • 🍇 1 cốc nho khô
    • 🍇 1 cốc nho khô vàng
    • ¾ cốc nho khô đen
    • 🍊 4 muỗng canh vỏ cam ngâm đường băm nhỏ
    • 🍋 1 quả chanh cỡ trung, bào vỏ và vắt nước
    • 🧂 1 muỗng cà phê bột quế
    • 🧂 ½ muỗng cà phê bột nhục đậu khấu
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê đinh hương nghiền
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê bột ngũ vị hương
    • ¼ muỗng cà phê bột hạt điều
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê gừng nghiền

  • Bột bánh

    • 🥧 1 gói (15 ounce) bột làm bánh pie hai lớp, để tan lạnh
    • 🥚 1 quả trứng lớn, đánh tan

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).

2

Trộn táo, đường nâu, nho khô, nho khô vàng, nho khô đen, vỏ cam, vỏ chanh, nước chanh, quế, nhục đậu khấu, đinh hương, ngũ vị hương, hạt điều và gừng trong một nồi vừa. Trộn đều và đun sôi ở lửa vừa.

3

Hạ nhiệt và đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên trong 90-120 phút. Tắt bếp và để nguội.

4

Mở cuộn bột bánh pie và cắt thành 24 hình tròn bằng dụng cụ cắt bánh quy hoặc cốc.

5

Đặt các hình tròn bột vào khay nướng cupcake 12 cốc, đổ nhân trái cây vào, quét viền bằng trứng đánh tan và phủ lên bằng các hình tròn bột còn lại.

6

Quét mặt trên của bánh bằng trứng đánh tan và nướng trong 35-45 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

448

Calo

  • 4g
    Protein
  • 88g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy để nhân trái cây nguội hoàn toàn trước khi lắp ráp bánh.Dùng nĩa để hàn mép bánh để có hình thức đẹp mắt.Bánh Mince tốt nhất nên dùng nóng, nhưng cũng có thể bảo quản và hâm nóng lại trong lò.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.