CookPal AI
recipe image

Nhân bánh Mincemeat

Chi phí $15, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 24 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị

    • 🧂 1 thìa cà phê bột quế
    • 🧂 1 thìa cà phê đinh hương nghiền
    • 🧂 1 thìa cà phê gừng nghiền
    • 🧂 1 thìa cà phê nhục đậu khấu nghiền
    • 1 thìa cà phê ngũ vị hương nghiền

  • Trái cây và hạt

    • 🍏 1 quả táo xanh lớn, gọt vỏ và cắt nhỏ
    • 🍇 1 ¼ cốc nho khô vàng
    • 🍇 ½ cốc nho khô đen
    • 🍇 ½ cốc nho khô
    • 🌰 ½ cốc hạnh nhân băm nhỏ
    • 🍊 1 ½ thìa cà phê vỏ cam bào

  • Khác

    • 🧂 1 ⅛ cốc đường trắng
    • 🧈 ½ cốc bơ
    • 🧂 ½ thìa cà phê bột quế
    • 1 cốc brandy

BƯỚC

1

Trộn quế, đinh hương, gừng, nhục đậu khấu và ngũ vị hương trong một bát. Để dành 1 thìa đầy để làm nhân bánh và bảo quản phần còn lại.

2

Ngâm hai lọ sạch 12 ounce vào nước sôi để khử trùng. Làm sạch nắp và vòng đệm với nước xà phòng ấm.

3

Trộn táo, nho khô vàng, đường, nho khô đen, nho khô và bơ trong một nồi. Đun ở lửa nhỏ cho đến khi bơ tan chảy. Thêm hạnh nhân, vỏ cam, gia vị hỗn hợp và quế.

4

Đun nhỏ lửa hỗn hợp, thỉnh thoảng khuấy đều trong 5 đến 10 phút.

5

Để nhân bánh nguội trong 30 phút. Khuấy đều brandy và múc vào lọ đã khử trùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

156

Calo

  • 1g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị truyền thống hơn, thay bơ bằng suet nếu không phục vụ người ăn chay.Bảo quản lọ nhân bánh trong tủ lạnh và sử dụng trong ba tuần.Sử dụng nhân này làm nhân bánh mince để thêm nét lễ hội cho bữa ăn của bạn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.