CookPal AI
recipe image

Minestrone Casserole

Chi phí $12.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Số suất
  • $12.5

NGUYÊN LIỆU

  • Mì

    • 🍝 4 cốc mì lasagna

  • Dầu

    • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • Rau củ

    • 2 nhánh cần tây, thái lát
    • 🧄 2 tép tỏi
    • 1 cốc đậu cô ve
    • 1 quả bí ngòi, thái nhỏ

  • Đồ hộp

    • 1 (lon 15 ounce) đậu đỏ
    • 1 (lon 15 ounce) đậu cannellini
    • 🍅 1 (lon 15 ounce) cà chua cắt hạt lựu với thảo mộc Ý
    • 🍅 1 (lon 15 ounce) sốt cà chua

  • Phô mai

    • 🧀 1/2 cốc phô mai Parmesan bào
    • 🧀 1 cốc phô mai mozzarella bào sợi

  • Gia vị

    • 1 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị Ý
    • 🧂 1/2 muỗng cà phê muối
    • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (180 độ C). Phủ nhẹ một lớp khay nướng dung tích 3 quart bằng bình xịt chống dính.

2

Đun sôi một nồi nước lớn. Thêm mì và nấu trong thời gian tối thiểu theo hướng dẫn trên bao bì. Đổ ra và chuyển vào một bát lớn.

3

Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt và cần tây; nấu cho đến khi cà rốt mềm, khoảng 5-8 phút. Thêm bí ngòi và tỏi, khuấy thêm một phút nữa.

4

Trộn mì đã nấu, hỗn hợp rau củ, đậu, cà chua cắt hạt lựu, đậu cô ve, sốt cà chua, phô mai Parmesan, hỗn hợp gia vị Ý, muối và tiêu. Trộn đều. Chuyển sang khay nướng đã chuẩn bị và phủ bằng giấy bạc.

5

Nướng trong 20 phút. Gỡ bỏ giấy bạc, phủ phô mai mozzarella bào và nướng thêm 10-15 phút nữa cho đến khi phô mai tan chảy.

6

Trang trí mỗi phần ăn bằng phô mai Parmesan còn lại và rắc thêm ít lá thơm tươi.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

356

Calo

  • 19g
    Protein
  • 53g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Thay mì lasagna bằng bất kỳ loại mì ngắn nào, như penne hoặc fusilli, để tiện lợi hơn.Thêm một ít húng quế hoặc mùi tây tươi để trang trí nhằm tăng cường hương vị và trình bày đẹp mắt hơn.Sử dụng phô mai ít béo để giảm lượng chất béo tổng thể của món ăn.Món này có thể đông lạnh tốt; chuẩn bị trước để làm bữa ăn dễ dàng trong tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.