CookPal AI
recipe image

Mini Buffalo Chicken Egg Rolls

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 14 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Nhân

    • 🍗 ½ pound ức gà nấu chín
    • 🥬 ⅓ cốc cần tây thái hạt lựu
    • 2 ounce phô mai xanh
    • 2 ounce phô mai kem
    • 1 muỗng canh tương ớt kiểu Louisiana
    • 🧂 muối
    • tiêu đen xay tươi
    • ớt cayenne

  • Bọc

    • 14 vỏ bánh wonton, hoặc nhiều hơn nếu cần
    • 🥚 1 quả trứng
    • 💧 1 muỗng canh nước

  • Chiên

    • dầu để chiên

BƯỚC

1

Thái gà thành các khối nhỏ và chuyển vào một tô trộn. Thêm cần tây, phô mai xanh, phô mai kem và tương ớt. Nêm muối, tiêu đen và ớt cayenne. Trộn đều cho đến khi nhân được kết hợp tốt.

2

Đánh trứng và nước với nhau. Phết hỗn hợp trứng lên các mép của 1 vỏ bánh wonton. Đặt một muỗng canh đầy nhân gần một mép, trải đều ra và cuộn lại, gấp các mép vào để niêm phong. Áp dụng thêm hỗn hợp trứng nếu cần. Lặp lại với các vỏ bánh và nhân còn lại.

3

Đổ dầu vào chảo để đạt tới một nửa chiều cao của các cuộn trứng. Đun nóng đến 350°F (175°C). Chiên các cuộn trứng theo từng mẻ cho đến khi vàng và giòn, khoảng 2 phút mỗi mặt. Vớt ra và để ráo trên đĩa có lót khăn giấy.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

121

Calo

  • 6g
    Protein
  • 5g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ kèm thêm tương ớt và cần tây để làm món khai vị hoàn chỉnh.Để chiên nhẹ hơn, sử dụng nồi chiên không khí để nấu các cuộn trứng thay thế.Cuộn trứng còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh và hâm lại trong lò nướng hoặc lò nướng bánh mì để giữ độ giòn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.