CookPal AI
recipe image

Bánh Tart Khoai Lang Bí Ngô Mini

Chi phí $10.5, lưu $8.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Số suất
  • $10.5

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa và Trứng

    • 🥚 1 quả trứng, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ
    • 🥚 1 quả trứng
    • 🧈 ½ chén bơ, làm mềm
    • 🥛 ½ chén sữa

  • Gia vị và Chiết xuất

    • 1 thìa cà phê hỗn hợp gia vị bánh bí ngô
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Chất tạo ngọt

    • 1 chén đường trắng

  • Nhân và Thành phần khác

    • ½ (lon 16 ounce) khoai lang ngọt, để ráo và nghiền nhuyễn
    • ½ (lon 17 ounce) nhân bánh bí ngô

  • Bánh mì và Vỏ bánh

    • 6 vỏ bánh tart nhỏ bằng bánh quy graham (như Keebler®)

  • Topping

    • 6 thìa kem tươi, chia đều
    • 6 nửa hạt óc chó

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Tập hợp tất cả các nguyên liệu.

2

Tách một quả trứng thành lòng trắng và lòng đỏ. Đặt lòng trắng vào một bát nhỏ và lòng đỏ vào một bát lớn.

3

Đánh lòng trắng trứng và quét đều lên viền của từng vỏ bánh.

4

Thêm quả trứng thứ hai vào lòng đỏ và khuấy đều.

5

Trộn đều khoai lang, nhân bánh bí ngô, đường, bơ, sữa, hỗn hợp gia vị bí ngô và chiết xuất vani vào hỗn hợp lòng đỏ và trứng.

6

Múc hỗn hợp này cho đều vào các vỏ bánh và đặt chúng lên khay nướng.

7

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi phần giữa của mỗi chiếc bánh đông lại, khoảng 15 phút. Để nguội trong 15 phút.

8

Phủ mỗi chiếc bánh với 1 thìa kem tươi và nhẹ nhàng ấn một nửa hạt óc chó vào lớp kem.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

518

Calo

  • 5g
    Protein
  • 69g
    Carbohydrate
  • 26g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn rằng bơ đã được làm mềm để dễ trộn hơn.Dùng khoai lang đóng hộp và nhân bánh bí ngô để tiết kiệm thời gian chuẩn bị.Bạn có thể rắc thêm một ít quế hoặc nhục đậu khấu để tăng hương vị.Bảo quản phần thừa trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.