CookPal AI
recipe image

Mini Vanilla Cupcakes

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 24 Min
  • 18 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Cupcakes

    • ¾ cup bột đa dụng
    • ¾ thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ⅛ thìa cà phê muối
    • 🧈 6 thìa súp bơ không muối, làm mềm
    • 🧂 ⅓ cup đường trắng
    • 🥚 1 quả trứng lớn, nhiệt độ phòng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani nguyên chất
    • 🥛 ¼ cup sữa, nhiệt độ phòng

  • Frosting

    • 🧂 1 cup đường bột
    • 🧈 ½ cup bơ không muối, làm mềm
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani nguyên chất

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Quét một lớp dầu vào khay bánh muffin mini 18 cốc hoặc lót bằng giấy nướng.

2

Rây bột, bột nở và muối vào một cái bát.

3

Đánh bơ và đường trong một bát riêng với máy trộn điện cho đến khi bông xốp. Trộn đều trứng và chiết xuất vani. Thêm hỗn hợp bột và sữa; đánh cho đến khi vừa kết hợp. Đổ bột vào các cốc muffin đã chuẩn bị khoảng 3/4 đầy.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng cho đến khi dùng tăm chọc vào giữa bánh mà tăm sạch, khoảng từ 10 đến 14 phút. Để nguội trong khuôn trong 5 phút, sau đó chuyển sang giá đỡ và để nguội hoàn toàn trong khoảng 20 phút.

5

Trong lúc đó, đánh đường bột, bơ và vani cho phần kem phủ trong một bát cho đến khi kết hợp tốt. Phủ kem lên bánh cupcakes đã nguội.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

147

Calo

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn rằng bơ đã được làm mềm để đảm bảo việc trộn mịn.Sử dụng sữa và trứng ở nhiệt độ phòng để tránh vón cục trong bột.Để có sự nướng đều, hãy đổ đầy các cốc đựng bánh cupcakes đều nhau, khoảng 3/4 đầy.Bảo quản bất kỳ bánh cupcakes còn lại nào trong hộp kín ở nhiệt độ phòng tối đa 2 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.