Salad Bông Cải Minnesota

Name: Salad Bông Cải Minnesota
Total time: 15 min
Yield: 6 Số suất
Ingredients: ¾ cốc sốt mayonnaise; 1 thìa cà phê bột mù tạt khô; 🧂 ½ nhúm muối, hoặc tùy khẩu vị; ½ thìa cà phê hạt cần tây; 1 thìa súp rau thì là tươi băm nhỏ; 0,45 kg bông cải xanh, cắt nhỏ; 🧅 ¼ cốc hành đỏ băm nhỏ; 1 cốc ô liu xanh, thái lát; 1 (4 ounce) hũ ớt pimento cắt hạt lựu, để ráo nước; 🥚 3 quả trứng

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Phút
6 Số suất
$10

Salad Bông Cải Minnesota

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Phút
6 Số suất
$10

NGUYÊN LIỆU

Dressing
- ¾ cốc sốt mayonnaise
- 1 thìa cà phê bột mù tạt khô
- 🧂 ½ nhúm muối, hoặc tùy khẩu vị
- ½ thìa cà phê hạt cần tây
- 1 thìa súp rau thì là tươi băm nhỏ
Vegetables
- 0,45 kg bông cải xanh, cắt nhỏ
- 🧅 ¼ cốc hành đỏ băm nhỏ
- 1 cốc ô liu xanh, thái lát
- 1 (4 ounce) hũ ớt pimento cắt hạt lựu, để ráo nước
Protein
- 🥚 3 quả trứng

BƯỚC

Đặt trứng vào nồi một lớp và đổ nước ngập trứng khoảng 2,5 cm. Đậy nắp nồi và đun nước sôi ở lửa lớn. Khi nước sôi, tắt bếp và để trứng trong nước nóng trong 15 phút. Làm nguội dưới vòi nước lạnh, bóc vỏ và thái nhỏ.

Đun sôi một nồi lớn nước có pha muối. Thêm bông cải xanh và nấu không đậy nắp cho đến khi màu xanh tươi và mềm, khoảng 2 phút. Vớt ra và ngâm trong nước đá để dừng quá trình nấu. Để ráo nước sau khi nguội.

Trộn hành đỏ, trứng thái nhỏ, ô liu xanh, pimentos, sốt mayonnaise, bột mù tạt, hạt cần tây, thì là và muối trong một cái bát. Khuấy đều với bông cải xanh đã nấu chín. Để tủ lạnh qua đêm để hương vị thơm ngon nhất.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

297

Calo

6g
Protein
8g
Carbohydrate
28g
Chất béo

💡 Để bông cải giòn hơn, điều chỉnh thời gian nấu xuống còn 1 phút thay vì 2.Dùng lạnh để có hương vị và kết cấu tốt nhất.Sử dụng thì là tươi để có hương vị tươi sáng hơn.