CookPal AI
recipe image

Salad Gorgonzola Hạt óc chó Candied của Missy

Chi phí $8, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Hạt và Đường

    • 🌰 ½ cốc hạt óc chó
    • 🍬 ¼ cốc đường

  • Rau xanh và Rau củ

    • 3 cốc rau xanh hỗn hợp

  • Topping

    • 🍇 ½ cốc nam việt quất khô
    • 🧀 ½ cốc phô mai Gorgonzola vụn

  • Nước sốt

    • 1 muỗng canh giấm mâm xôi
    • 1 muỗng canh giấm trắng
    • 1 muỗng canh dầu ô liu

BƯỚC

1

Đặt hạt óc chó và đường vào chảo, đun ở lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi đường tan chảy thành chất lỏng màu nâu nhạt và bao phủ hạt óc chó.

2

Lấy hạt óc chó ra khỏi chảo và trải đều chúng trên một tờ giấy bạc để nguội.

3

Cho vào tô salad lớn hỗn hợp rau xanh, nam việt quất, phô mai, giấm mâm xôi, giấm trắng và dầu ô liu.

4

Trộn nhẹ; thêm hạt óc chó tẩm đường và trộn lại để kết hợp.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

308

Calo

  • 7g
    Protein
  • 29g
    Carbohydrate
  • 19g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết quả tốt nhất, hãy chuẩn bị hạt óc chó tẩm đường tươi ngay trước khi dùng.Bạn có thể thay thế phô mai Gorgonzola bằng phô mai xanh hoặc feta để tạo hương vị khác biệt.Sử dụng rau xanh hỗn hợp đã rửa sẵn để tiết kiệm thời gian chuẩn bị.Điều chỉnh độ ngọt bằng cách sử dụng tỷ lệ đường khác nhau cho hạt óc chó tẩm đường.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.