CookPal AI
recipe image

Mitsuba and Nameko Ginger Salad

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Vegetables

    • 1 bunch mitsuba
    • 1 pack nameko mushrooms

  • Condiments

    • 3 slices ginger
    • 2 tsp concentrated men-tsuyu

  • Seasoning

    • 1 pack (4.5g) katsuobushi

BƯỚC

1

Cut mitsuba into 3cm pieces and julienne the ginger.

2

Wash nameko mushrooms, drain, and place in a microwave-safe container. Cover loosely with plastic wrap and microwave at 600W for 1 minute.

3

Add mitsuba, ginger, men-tsuyu, and katsuobushi to the microwaved nameko mushrooms and mix well.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

50

Calo

  • 2g
    Protein
  • 8g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

This dish is perfect as a light side dish or a palate cleanser.You can substitute mitsuba with parsley if unavailable.Adjust the amount of men-tsuyu to suit your taste preference.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.