CookPal AI
recipe image

Bánh cà rốt mềm ẩm

Chi phí $12, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 2 ½ thìa cà phê quế xay
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 1 ½ thìa cà phê muối nở
    • 1 thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 2 cốc đường trắng
    • 1 ½ cốc dầu thực vật
    • 🥚 4 quả trứng lớn
    • 2 ¾ cốc cà rốt bào sợi

  • Các thành phần bổ sung

    • 1 hộp (8 ounce) dứa nghiền, để ráo nước
    • 1 cốc dừa bào sợi
    • ¾ cốc hạt óc chó băm nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C). Bôi trơn và phủ bột lên khuôn nướng kích thước 9x13 inch.

2

Trộn bột mì, quế, bột nở, muối nở và muối trong một bát lớn; để riêng.

3

Trộn đường, dầu và trứng trong một bát khác. Đánh hỗn hợp bột vào. Khuấy đều cà rốt, dứa, dừa và hạt óc chó. Đổ bột bánh vào khuôn đã chuẩn bị.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi dùng tăm đâm vào giữa bánh mà rút ra sạch, khoảng 35 đến 40 phút. Để nguội.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

569

Calo

  • 6g
    Protein
  • 59g
    Carbohydrate
  • 36g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có vẻ ngoài cao cấp hơn, trang trí bánh với kem phô mai và hạt óc chó băm nhỏ.Sử dụng cà rốt bào sợi tươi để có kết cấu và hương vị tốt hơn.Để bánh nguội hoàn toàn trước khi phết kem để tránh bị tan chảy.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.