CookPal AI
recipe image

Bánh Muffin Sô Cô La Ẩm

Chi phí $8, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 1 cốc đường trắng
    • 🍫 1 cốc hạt sô cô la bán ngọt, chia làm hai phần
    • ½ cốc bột ca cao không đường
    • 🧂 1 thìa cà phê bột nở

  • Thành phần ướt

    • 🥛 1 cốc sữa chua thường
    • 🥛 ½ cốc sữa
    • ½ cốc dầu thực vật
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Thu thập nguyên liệu.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C). Lót 12 cốc bánh muffin bằng giấy lót bánh.

3

Trộn bột mì, đường, 3/4 cốc hạt sô cô la, bột ca cao và bột nở trong một tô lớn.

4

Đánh đều sữa chua, sữa, dầu, trứng và vani trong một tô riêng cho đến khi mịn.

5

Đổ hỗn hợp sữa chua vào hỗn hợp sô cô la và khuấy đều cho đến khi bột vừa kết hợp.

6

Đổ đầy các cốc bánh muffin đã chuẩn bị khoảng 3/4 và rắc 1/4 cốc hạt sô cô la còn lại lên trên.

7

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch, khoảng 20 phút.

8

Để nguội trong khay khoảng 10 phút trước khi lấy ra để nguội hoàn toàn trên giá dây.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

322

Calo

  • 5g
    Protein
  • 45g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm độ ẩm, thay sữa bằng sữa chua.Sử dụng muỗng múc để đổ đều vào khuôn bánh muffin giúp bánh có kích thước đồng đều.Bảo quản bánh muffin trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.