Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Phết bơ và rắc bột vào một khuôn bánh mì kích thước 9x5 inch.

Rây đều bột, 1 1/8 cốc đường trắng và muối. Trộn đều vỏ chanh, hạt mè và bơ.

Đánh từng quả trứng vào, đánh kỹ sau mỗi lần cho thêm. Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị.

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ 15 phút hoặc cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch sẽ không dính.

Trong một chảo nhỏ lửa, nấu và khuấy đều 3/4 cốc đường trắng cùng với nước cốt chanh cho đến khi đường tan hết. Để nguội nhẹ.

Lấy bánh ra khỏi lò và đặt khuôn trên giá sắt có lót khay nướng bên dưới. Dùng tăm nhọn chọc nhiều lỗ trên mặt bánh và quét hỗn hợp siro ấm lên trên, để cho thấm.