CookPal AI
recipe image

Khoai tây chiên kiểu Mojo

Chi phí $7, lưu $13

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Số suất
  • $7

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 1 ½ thìa cà phê ớt bột
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • ½ thìa cà phê tiêu đen xay
    • ½ thìa cà phê bột ớt
    • ¼ thìa cà phê ớt cayenne

  • Thành phần ướt

    • 🥚 1 quả trứng
    • 🥛 ⅓ cốc sữa

  • Thành phần chính

    • 🥔 6 củ khoai tây, cắt thành miếng
    • 🛢 ¼ cốc dầu thực vật

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 450 độ F (230 độ C). Phủ mỡ lên khay nướng.

2

Trộn bột mì, ớt bột, muối, tiêu đen, bột ớt và ớt cayenne trong một bát. Đánh đều trứng với sữa trong một bát riêng.

3

Nhúng các miếng khoai tây vào hỗn hợp trứng, sau đó lăn qua bột đã tẩm gia vị. Xếp khoai tây đã phủ lên khay nướng đã chuẩn bị. Rưới dầu thực vật lên các miếng khoai tây.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước đến khi lớp phủ chuyển sang màu nâu và khoai tây mềm, khoảng 20 đến 25 phút. Dùng ngay lập tức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

380

Calo

  • 9g
    Protein
  • 62g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để giòn hơn, hãy sử dụng chế độ lò đối lưu nếu có.Để giảm calo, bạn có thể phun dầu lên các miếng khoai tây thay vì rưới.Dùng kèm với nước chấm yêu thích của bạn như sốt ranch, tương cà hoặc aioli.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.