CookPal AI
recipe image

Món Gà và Bánh Bao của Mẹ (Phiên bản Nồi Chậm)

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Nước dùng cơ bản

    • 4 lon (14.5 ounce) nước dùng gà

  • Protein

    • 3 lon (12.5 fl oz) thịt gà cắt miếng, để ráo và xé thành miếng nhỏ

  • Rau củ

    • 🥔 4 củ khoai tây nướng, gọt vỏ và cắt khối
    • 🥕 4 củ cà rốt, thái lát
    • 2 cốc bông cải xanh cắt nhỏ

  • Chất lỏng và chất làm đặc

    • 💧 1 cốc nước
    • 2 muỗng canh bột hòa tan nhanh

  • Gia vị

    • 🧂 Muối vừa ăn
    • Tiêu đen nghiền vừa ăn

  • Bột bánh bao

    • 2 ¼ cốc hỗn hợp bột làm bánh đa dụng
    • 🥛 ⅔ cốc sữa

BƯỚC

1

Khuấy đều nước dùng gà, thịt gà, khoai tây, cà rốt và bông cải xanh trong nồi nấu chậm.

2

Đánh đều nước và bột pha nhanh trong một bát cho đến khi đạt được độ sệt như hồ; khuấy vào hỗn hợp trong nồi nấu chậm. Nêm muối và tiêu.

3

Nấu ở chế độ thấp trong 5 giờ.

4

Trộn đều bột làm bánh và sữa trong một bát. Dùng thìa múc từng ít hỗn hợp sữa thả lên trên bề mặt hỗn hợp gà trong nồi nấu chậm.

5

Tiếp tục nấu, lật bánh bao một lần, cho đến khi bánh bao chín hoàn toàn, khoảng 1 giờ nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

649

Calo

  • 48g
    Protein
  • 63g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Lót nồi nấu chậm bằng giấy lót để dễ dàng vệ sinh.Bạn có thể thay thế gà đóng hộp bằng gà tươi nấu chín, nếu muốn.Đảm bảo các bánh bao có kích thước đồng đều để nấu chín đều.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.