CookPal AI
recipe image

Món Mì Ống Phô Mai Nướng Yêu Thích của Mẹ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🧈 2 muỗng canh bơ
    • 🥛 2 cốc sữa
    • 🧀 2 cốc phô mai Cheddar nghiền nhuyễn
    • 🧀 1 gói (8 ounce) phô mai American chế biến, cắt thành dải

  • Rau củ

    • 🧅 ¼ cốc hành tây băm nhỏ

  • Gia vị

    • 🧂 ¾ muỗng cà phê muối
    • ½ muỗng cà phê mù tạt khô
    • ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay

  • Thực phẩm dự trữ

    • 2 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 1 gói (8 ounce) mì ống khuỷu

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Đun chảy bơ trong một chảo vừa ở lửa vừa. Xào hành tây trong 2 phút. Thêm bột mì và nấu trong 1 phút, khuấy liên tục.

3

Khuấy vào sữa, muối, mù tạt và tiêu. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi hỗn hợp sôi và đặc lại.

4

Trong lúc đó, đun sôi một nồi nước có ít muối. Thêm mì ống và nấu đến khi vừa mềm, 8 đến 10 phút; sau đó để ráo.

5

Thêm phô mai Cheddar và American vào hỗn hợp sữa; khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy.

6

Trộn đều sốt phô mai và mì ống trong một đĩa nướng dung tích 2 quart; trộn đều.

7

Nướng trong lò đã được làm nóng trước đến khi nóng và sủi bọt, khoảng 30 phút. Để nguội 10 phút trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

561

Calo

  • 28g
    Protein
  • 37g
    Carbohydrate
  • 33g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để giảm lượng natri, sử dụng phô mai ít natri và lượng muối tối thiểu.Để tăng thêm hương vị, hãy cân nhắc thêm bột tỏi hoặc paprika vào sốt phô mai.Việc để món ăn nghỉ sau khi nướng giúp phô mai đông đặc đúng cách, dễ dàng phục vụ hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.