CookPal AI
Bánh Soda Ireland của Mẹ

Bánh Soda Ireland của Mẹ

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 55 Phút
  • 12 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • 🥛 1 cốc sữa chua, chia làm hai phần
    • 🧈 ½ cốc bơ, đã tan chảy

  • Trái cây

    • 🍇 1 ½ cốc nho khô vàng

  • Nguyên liệu làm bánh

    • 4 cốc bột mì đa dụng
    • ¼ cốc đường trắng
    • 1 muỗng canh bột nở
    • 1 muỗng cà phê muối nở
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối

  • Protein

    • 🥚 1 quả trứng

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Phủ một lớp dầu ăn lên khay nướng hình tròn đường kính 9 inch.

2

Múc 1 muỗng canh sữa chua vào một bát nhỏ. Đổ phần sữa chua còn lại vào một bát vừa.

3

Khuấy 1 muỗng canh bơ đã tan chảy vào sữa chua trong bát nhỏ cho đến khi kết hợp. Khuấy nho khô vào sữa chua trong bát vừa. Để cả hai bát sang một bên cho đến khi cần dùng.

4

Trộn đều bột mì, đường, bột nở, muối nở và muối trong một bát lớn. Thêm phần bơ tan chảy còn lại và trộn cho đến khi tạo thành vụn thô.

5

Thêm trứng và trộn đều cho đến khi hoàn toàn kết hợp.

6

Thêm hỗn hợp sữa chua-nho khô vào hỗn hợp bột, nhào thành một khối tròn. Chuyển sang khuôn đã chuẩn bị và tạo thành hình vòm nhẹ.

7

Cắt một dấu thập trên đỉnh của khối bột và phết hỗn hợp sữa chua-bơ lên bánh mì.

8

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh có màu vàng nâu và khi dùng tăm kiểm tra thì rút ra sạch, khoảng 55 phút đến 1 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

305

Calo

  • 6g
    Protein
  • 52g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Thêm nhiều nho khô hơn để tăng vị ngọt.Dùng dao sắc khi cắt dấu thập để bánh nướng đều hơn.Đảm bảo lò được làm nóng trước để có kết quả ổn định.