CookPal AI
recipe image

Bánh bao đơn giản của mẹ

Chi phí $3.5, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Số suất
  • $3.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 ½ cup bột mì đa dụng
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ¾ thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 3 thìa ngắnening hoặc bơ
    • 🥛 ¾ cup sữa

BƯỚC

1

Đánh đều bột mì, bột nở và muối trong một tô trộn.

2

Cắt bơ hoặc shortening bằng dao hoặc máy trộn bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp giống như vụn nhỏ.

3

Khuấy sữa vào hỗn hợp bột cho đến khi ẩm. Bột sẽ vón cục nhưng không nên nhào quá nhiều.

4

Đổ bột bằng thìa lớn lên bất kỳ món hầm nào đang sôi nhẹ, đảm bảo bánh bao nằm trên cùng rau và thịt.

5

Nấu không đậy nắp trong 10 phút. Đậy nắp và nấu thêm 10 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

186

Calo

  • 4g
    Protein
  • 26g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có bánh bao xốp hơn, tránh nhào bột quá nhiều.Bạn có thể thay thế sữa nguyên chất bằng các loại sữa thực vật để có phiên bản không chứa sữa.Tăng hương vị bằng cách thêm các loại thảo mộc như rau mùi tây hoặc cỏ xạ hương vào hỗn hợp bột.Luôn đảm bảo món hầm đang sôi nhẹ khi thêm bánh bao để đạt được kết cấu mong muốn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.