CookPal AI
recipe image

Bánh khoai lang của mẹ

Chi phí $10, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 16 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Vỏ bánh

    • 1 bánh ngọt cho bánh nướng hai lớp đường kính 9 inch
  • Nhân bánh

    • 4 cốc khoai lang bóc vỏ và cắt nhỏ
    • 🧂 1 ½ cốc đường trắng
    • 🥚 3 quả trứng
    • 🥛 ⅓ cốc sữa
    • ¼ cốc bơ thực vật
    • ½ thìa cà phê chiết xuất vani
    • ½ thìa cà phê chiết xuất chanh
    • ⅓ thìa cà phê đinh hương nghiền
    • ¼ thìa cà phê tất cả gia vị nghiền

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Ép bánh ngọt vào hai khuôn bánh đường kính 9 inch.

2

Đặt khoai lang vào một nồi lớn và đổ ngập nước; đun sôi, giảm nhiệt xuống mức trung bình-thấp, và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, từ 15 đến 20 phút. Đổ khoai ra và để nguội.

3

Đánh khoai lang, đường, trứng, sữa, bơ thực vật, chiết xuất vani, chiết xuất chanh, đinh hương và tất cả gia vị cùng nhau trong một bát cho đến khi mịn; đổ vào vỏ bánh đã chuẩn bị.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh được đặt giữa, từ 40 đến 60 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

257

Calo

  • 3g
    Protein
  • 36g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng khoai lang tươi để có hương vị tốt hơn.Để bánh nguội hoàn toàn trước khi ăn để dễ cắt hơn.Cân nhắc phủ kem đánh bông lên trên để tăng thêm độ ngọt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.