CookPal AI
Bánh nước sốt táo của mẹ

Bánh nước sốt táo của mẹ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 90 Phút
  • 16 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh

    • 3 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • 🌿 2 thìa cà phê bột quế
    • 1 thìa cà phê đinh hương nghiền
    • 3 thìa cà phê bột nở
    • 🧈 ½ cốc bơ
    • 2 cốc đường nâu
    • 🥚 2 quả trứng, đánh tan
    • 🍎 3 cốc nước sốt táo không đường
    • ½ cốc nho khô
    • ½ cốc chà là, bỏ hạt và cắt nhỏ
    • 1 cốc quả óc chó băm nhỏ

  • Phủ kem

    • 🧈 ½ cốc bơ
    • 1 cốc đường nâu
    • 🥛 ¼ cốc sữa
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 2 cốc đường bột đã rây

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 300°F (150°C). Bôi trơn và phủ một lớp bột lên khuôn bánh hình ống.

2

Trộn đều bột mì, muối, quế, đinh hương và bột nở. Để sang một bên.

3

Đánh kem ½ cốc bơ và 2 cốc đường nâu cho đến khi nhẹ và bông xốp. Trộn thêm trứng. Thêm hỗn hợp bột xen kẽ với nước sốt táo, bắt đầu và kết thúc bằng hỗn hợp bột. Khuấy đều nho khô, chà là và quả óc chó.

4

Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh ra sạch, khoảng 1 ½ giờ. Làm nguội trên giá kim loại.

5

Để chuẩn bị phần kem phủ, đun chảy ½ cốc bơ trong một nồi nhỏ ở lửa nhỏ và khuấy đều 1 cốc đường nâu. Đun sôi trong 2 phút. Khuấy đều sữa và đưa lại lên sôi. Tắt bếp và để nguội trong 5 phút. Đánh đều vani và đường bột.

6

Phủ kem lên bánh đã nguội với phần kem đã chuẩn bị.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

526

Calo

  • 5g
    Protein
  • 91g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Sử dụng nước sốt táo tươi để có hương vị tốt nhất.Ngâm nho khô trong nước ấm trong 10 phút để chúng mềm hơn trước khi trộn vào bột.Để bánh nguội hoàn toàn trước khi phủ kem để tránh bị chảy.