CookPal AI
recipe image

Bánh kếp ngũ cốc

Chi phí $3.5, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Số suất
  • $3.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1/4 cốc bột mì nguyên cám
    • 1/4 cốc bột mì đa dụng
    • 🌾 1/4 cốc yến mạch cán
    • 1/4 cốc bột ngô
    • 2 thìa cà phê chất tạo ngọt sucralose không calo dạng hạt
    • 🧂 1 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối
    • 🧂 1/2 thìa cà phê bột nở (baking soda)
    • 1/2 thìa cà phê quế xay

  • Thành phần ướt

    • 🥚 2 lòng trắng trứng lớn
    • 2 thìa canh sữa chua Hy Lạp không đường, không béo
    • 🥛 2 thìa canh sữa tách kem
    • 💧 2 thìa canh nước

  • Khác

    • 🧴 Chất phun nấu ăn

BƯỚC

1

Trộn đều bột mì nguyên cám, bột mì đa dụng, yến mạch, bột ngô, chất tạo ngọt, bột nở, muối, baking soda và quế trong một tô vừa.

2

Đánh tan lòng trắng trứng, sữa chua, sữa và nước trong một tô riêng. Đổ vào hỗn hợp bột và trộn đều cho đến khi vừa đủ ẩm.

3

Phun chất chống dính lên chảo và làm nóng ở lửa vừa. Đổ khoảng 1/3 cốc bột cho mỗi chiếc bánh kếp. Nấu cho đến khi bọt khí bắt đầu hình thành ở giữa, từ 2 đến 4 phút. Lật và nấu cho đến khi vàng đều mặt còn lại, từ 1 đến 2 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

120

Calo

  • 6g
    Protein
  • 23g
    Carbohydrate
  • 1g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, hãy thử trộn trái cây tươi, socola chip hoặc các loại hạt vào bột.Sử dụng chảo chống dính để đảm bảo bánh kếp được nấu đều mà không bị dính.Giữ bánh kếp đã nấu trong lò đã được làm nóng ở nhiệt độ thấp cho đến khi sẵn sàng phục vụ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.