NGUYÊN LIỆU

• Dầu và Gia vị

  • 2 muỗng canh dầu thực vật
  • 1 muỗng cà phê bột tỏi
  • 1 muỗng cà phê bột hành
  • 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương khô
  • 1 muỗng cà phê kinh giới khô
  • 1 lá nguyệt quế
  • 🧂 ½ muỗng cà phê muối, hoặc theo khẩu vị
  • ½ muỗng cà phê tiêu đen mới xay, hoặc theo khẩu vị

• Rau củ

  • 🍄 1 gói (16 ounce) nấm baby bella, thái lát
  • 🧅 1 củ hành lớn, cắt nhỏ
  • 🥕 1 củ cà rốt, cắt nhỏ
  • 1 nhánh cần tây, cắt nhỏ
  • 4 tép tỏi, băm nhỏ
  • ½ chén đậu Hà Lan đông lạnh

• Ngũ cốc và Chất lỏng

  • 1 chén farro đã tẩy vỏ
  • 1 chén rượu trắng khô
  • 5 chén nước dùng rau củ ít natri