CookPal AI
recipe image

Bánh Kếp My-Hop

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 1 ¼ cốc sữa chua
    • ¼ cốc dầu thực vật
    • ½ thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🥚 1 quả trứng
    • 1 thìa cà phê nước chanh

  • Thành phần khô

    • ¼ cốc đường trắng
    • 1 ¼ cốc bột mì đa dụng
    • 1 ½ thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê muối nở
    • 🧂 1 chút muối

  • Để nấu

    • 🧈 1 thìa bơ, hoặc tùy cần

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Trộn sữa chua, dầu thực vật và vani trong một cái bát; khuấy đều với đường. Đánh bột mì, bột nở, muối nở và muối vào hỗn hợp bột, kết hợp chỉ với vài lần quấy để làm ẩm. Để lại những cục nhỏ.

3

Đánh trứng và nước chanh trong một cái bát riêng; nhẹ nhàng khuấy vào hỗn hợp bột. Làm lạnh bột trong ít nhất 30 phút, tối đa 1 giờ.

4

Làm nóng một chảo lớn ở lửa vừa và phết bơ. Đổ 1/3 cốc bột cho mỗi chiếc bánh kếp vào chảo và nấu cho đến khi có bong bóng xuất hiện trên bề mặt, khoảng 2 phút.

5

Lật bằng spatula và làm vàng mặt còn lại, thêm khoảng 2 phút nữa.

6

Thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

194

Calo

  • 4g
    Protein
  • 23g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Làm lạnh bột giúp bánh kếp trở nên xốp hơn.Đảm bảo chảo của bạn đã nóng trước khi đổ bột để tránh bị dính.Phục vụ bánh kếp với bơ và siro để có hương vị tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.