Bánh Soda Ireland của Nana Dot

Name: Bánh Soda Ireland của Nana Dot
Total time: 30 min
Yield: 24 Số suất
Ingredients: 2 ½ cốc bột mì đa dụng; 1 ½ thìa cà phê bột nở; 1 thìa súp bột nở; 🧂 ½ thìa cà phê muối; 🍬 3 thìa súp đường trắng; 🧈 ½ cốc bơ, cắt thành miếng; 🍇 1 cốc nho khô; ½ cốc nho currant; 2 thìa cà phê hạt caraway (Tùy chọn); 🥛 ¾ cốc sữa; 🍎 3 thìa súp giấm táo

Chia sẻ

Chi phí $8, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Phút
24 Số suất
$8

Bánh Soda Ireland của Nana Dot

Chia sẻ

Chi phí $8, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Phút
24 Số suất
$8

NGUYÊN LIỆU

Thành phần khô
- 2 ½ cốc bột mì đa dụng
- 1 ½ thìa cà phê bột nở
- 1 thìa súp bột nở
- 🧂 ½ thìa cà phê muối
- 🍬 3 thìa súp đường trắng
Thành phần ướt và các thành phần khác
- 🧈 ½ cốc bơ, cắt thành miếng
- 🍇 1 cốc nho khô
- ½ cốc nho currant
- 2 thìa cà phê hạt caraway (Tùy chọn)
- 🥛 ¾ cốc sữa
- 🍎 3 thìa súp giấm táo

BƯỚC

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C) và phết dầu lên hai khay nướng.

Trộn bột mì, bột nở, muối và đường trong một tô lớn. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

Cắt bơ vào hỗn hợp bằng dụng cụ trộn bánh hoặc tay cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô. Thêm nho khô, nho currant và hạt caraway tùy chọn.

Tạo một lỗ ở giữa hỗn hợp và đổ sữa và giấm vào. Khuấy đều cho đến khi nguyên liệu khô được làm ẩm.

Đổ bột ra bề mặt đã rắc bột và nhào nhẹ khoảng 8-10 lần. Chia bột thành hai phần và đặt lên khay nướng đã chuẩn bị.

Nướng ở 400°F (200°C) trong 15 phút. Sau đó giảm nhiệt độ xuống 375°F (190°C) và nướng thêm 15 phút nữa cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

122

Calo

2g
Protein
20g
Carbohydrate
4g
Chất béo

💡 Làm mềm bơ một chút trước khi cắt để dễ dàng kết hợp hơn.Nhào bột nhẹ tay để tránh làm quá kỹ.Để thay đổi hương vị, thay thế nho khô và nho currant bằng nam việt quất khô hoặc hạt cắt nhỏ.Bảo quản phần thừa trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày, hoặc đông lạnh để bảo quản lâu hơn.