CookPal AI
recipe image

Noodle Kugel (Sữa)

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 225 gram mì trứng rộng
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 🧂 1/4 cốc đường trắng
    • 🧈 3 muỗng canh bơ, đã đun chảy
    • 1 cốc phô mai cottage ít béo đánh kem
    • 225 gram kem chua
    • 🧂 2 muỗng canh đường nâu, hoặc theo khẩu vị

BƯỚC

1

Đổ nước có pha muối nhẹ vào một nồi lớn và đun sôi trên lửa cao. Khi nước sôi, khuấy đều mì trứng và đun sôi trở lại. Nấu mì không đậy nắp, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mềm nhưng vẫn còn dai, khoảng 5 phút. Đổ ra rổ để ráo nước.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C. Phun một lớp xịt chống dính lên khay nướng dung tích 1 lít.

3

Trộn đều trứng và đường trắng trong một bát lớn. Khuấy đều bơ đã đun chảy, phô mai cottage đánh kem, kem chua, muối và tiêu. Nhẹ nhàng trộn mì đã nấu chín; múc kugel vào khay nướng đã chuẩn bị. Rắc đường nâu lên trên.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phần trên chuyển màu nâu, khoảng 40 phút. Để nguội trong 10 phút trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

287

Calo

  • 11g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để phần trên giòn hơn một chút, nướng bằng chế độ broil trong 2-3 phút cuối.Món này có thể được chuẩn bị trước và hâm nóng lại trong lò.Các thành phần bổ sung tùy chọn như nho khô hoặc quế có thể tăng cường hương vị của món kugel.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.