Trộn nước, xì dầu, mật ong, bột cà ri, tỏi, nước chanh và chất tạo khói lỏng trong một cái bát để làm nước sốt ướp. Thêm tempeh và đảo đều để phủ. Để ướp trong 20 phút, thỉnh thoảng đảo mặt.

Kết hợp nước dùng rau, 1 muỗng canh dầu ô liu, bột cà ri và muối trong một nồi nhỏ. Đun sôi, sau đó thêm couscous. Đậy nắp, tắt bếp và để yên trong 5 phút. Xới tơi couscous bằng dĩa.

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa đến cao. Cho tempeh vào nấu cho đến khi vàng, khoảng 5 phút mỗi mặt. Lấy tempeh ra khỏi chảo.

Thêm 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại vào chảo. Nấu và đảo hành tây cho đến khi thơm và có màu nâu, khoảng 4 phút. Thêm đậu gà và nước, khuấy đều để làm sạch những mẩu nâu, tiếp tục nấu thêm 3 đến 4 phút nữa.