CookPal AI
recipe image

Bánh Muffin Yến Mạch

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 1/4 cốc bột yến mạch
    • 1/4 cốc đường nâu
    • 1 1/2 thìa cà phê quế
    • 1 thìa bột nở

  • Thành phần ướt

    • 🍌 1 quả chuối
    • 3/4 cốc sốt táo
    • 2 thìa canh nho khô, chà là hoặc các loại trái cây khô khác
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 🍊 1/2 cốc nước cam
    • 🥛 3/4 cốc sữa không béo
    • 2 thìa dầu hạt cải

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 425°F.

3

Trộn bột yến mạch, đường nâu, quế và bột nở trong một bát. Để riêng.

4

Trong một bát khác, đánh đều trứng, nước cam, sữa và dầu hạt cải với nhau. Trộn thêm chuối, sốt táo và trái cây khô.

5

Kết hợp hỗn hợp lỏng với thành phần khô cho đến khi vừa đủ ẩm.

6

Phun lớp chống dính lên khay muffin và đổ bột vào mỗi khuôn.

7

Nướng trong lò từ 15 đến 17 phút.

8

Lấy bánh muffin ra khỏi khay sau khi để nguội trong 10 phút. Để nguội hoàn toàn trên giá và đông lạnh nếu cần.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

128

Calo

  • 4g
    Protein
  • 21g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng chuối chín nghiền để tạo vị ngọt tự nhiên.Thay nho khô bằng các loại trái cây khô yêu thích như nam việt quất hoặc chà là cắt nhỏ.Bảo quản bánh muffin trong hộp kín để kéo dài thời hạn sử dụng.Để tăng hương vị, thêm một chút nhục đậu khấu hoặc chiết xuất vani vào bột.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.