CookPal AI
recipe image

Bánh yến mạch sô cô la dừa dai

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 13 Min
  • 30 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 1 1/4 cốc đường nâu đầm chặt
    • 🧈 1 cốc bơ, mềm
    • 1/2 cốc đường trắng
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 🥛 2 muỗng canh sữa
    • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • 1 3/4 cốc bột mì đa dụng
    • 1 muỗng cà phê bột nở
    • 🧂 1/2 muỗng cà phê muối (Tùy chọn)
    • 3 cốc yến mạch cán

  • Thêm vào

    • 🍫 2 cốc vụn sô cô la bán ngọt
    • 1 cốc hạt óc chó cắt nhỏ (Tùy chọn)
    • 1 cốc dừa bào sợi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).

2

Trộn đều đường nâu, bơ và đường trắng trong một tô lớn cho đến khi mịn.

3

Đánh từng quả trứng vào, sau đó khuấy thêm sữa và vani.

4

Trộn bột mì, bột nở và muối; khuấy vào hỗn hợp đường cho đến khi hòa quyện tốt.

5

Khuấy yến mạch, vụn sô cô la, hạt óc chó và dừa cho tới khi phân bố đều.

6

Rắc từng thìa đầy lên khay bánh quy không phết dầu.

7

Nướng trong lò đã làm nóng trước từ 10 đến 12 phút cho bánh quy dai hoặc 14 phút cho bánh quy cứng hơn.

8

Để nguội trong 1 phút trên khay bánh quy rồi chuyển ra giá để nguội hoàn toàn. Bảo quản trong hộp kín hơi.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

256

Calo

  • 4g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng bơ ở nhiệt độ phòng để có kết cấu mượt hơn khi trộn.Để có viền giòn hơn, hãy nướng lâu hơn một chút (lên đến 14 phút).Nướng bánh quy hơi chưa chín nếu bạn muốn chúng đặc biệt dai.Bảo quản bánh quy trong hộp kín hơi để giữ ẩm.Cảm thấy tự do thay thế hạt óc chó bằng hạt hồ đào hoặc bỏ qua hoàn toàn để có phiên bản không hạt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.