CookPal AI
recipe image

Muffin Bí Ngô Yến Mạch Tháng Mười

Chi phí $5.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $5.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 🌾 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 🌾 ½ cốc bột mì nguyên cám
    • ½ cốc đường trắng
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê hỗn hợp gia vị bánh bí ngô
    • ¾ thìa cà phê bột nở
    • ½ thìa cà phê muối nở
    • ½ thìa cà phê quế xay
    • ½ thìa cà phê đinh hương xay
    • ¾ cốc yến mạch cán nhanh

  • Thành phần ướt

    • 🎃 1 ¼ cốc bí đỏ nghiền
    • 🥛 ½ cốc sữa
    • 🥚 2 quả trứng, đánh tan
    • ¼ cốc siro cây thích
    • Chất phun chống dính

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 375 độ F (190 độ C). Phun chất chống dính vào 6 cốc muffin.

2

Trộn đều bột mì đa dụng, bột mì nguyên cám, đường, muối, hỗn hợp gia vị bánh bí ngô, bột nở, muối nở, quế và đinh hương trong một tô lớn cho đến khi hoàn toàn kết hợp.

3

Khuấy bí đỏ nghiền, sữa, trứng và siro cây thích vào hỗn hợp bột cho đến khi bột mịn; trộn yến mạch vào bột.

4

Scoop bột vào các cốc muffin đã chuẩn bị, đổ đầy chúng đến đỉnh.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa muffin sạch, từ 20 đến 30 phút.

6

Để riêng ra và để nguội từ 5 đến 10 phút trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

264

Calo

  • 7g
    Protein
  • 53g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể sử dụng trứng lanh thay vì trứng thường để làm công thức này thuần chay.Rắc yến mạch hoặc hạt cắt nhỏ lên trên muffin trước khi nướng để tăng thêm kết cấu.Bảo quản muffin trong hộp kín khí tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.