CookPal AI
recipe image

Bánh đại hoàng kiểu cũ

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Vỏ bánh

    • 1 (9-inch) vỏ bánh chưa nướng

  • Nhân

    • 4 cốc lá cây đại hoàng thái nhỏ
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 🧂 1 ½ cốc đường trắng
    • 1 cốc kem chua
    • ⅓ cốc bột mì đa dụng

  • Phủ lên

    • ½ cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 ½ cốc đường nâu
    • 🧈 ¼ cốc bơ, đun chảy

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 450 độ F (220 độ C).

2

Đặt vỏ bánh vào khay bánh 9 inch. Rải đều đại hoàng thành một lớp ở đáy vỏ bánh.

3

Đánh trứng, đường trắng, kem chua và 1/3 cốc bột trong một tô vừa cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp này lên trên đại hoàng.

4

Trộn 1/2 cốc bột và đường nâu trong một tô nhỏ; khuấy tan bơ đã đun chảy cho đến khi hỗn hợp trở nên rời rạc. Rắc hỗn hợp này lên trên mặt bánh.

5

Nướng trong 15 phút trong lò đã làm nóng trước, sau đó giảm nhiệt độ xuống 350 độ F (175 độ C). Tiếp tục nướng cho đến khi các mép bánh phồng lên và phần phủ có màu vàng, khoảng 40 phút. Để nguội hoàn toàn trước khi cắt và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

493

Calo

  • 5g
    Protein
  • 75g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng đại hoàng tươi để có hương vị và kết cấu tốt nhất.Để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt để đảm bảo nhân đông lại.Để lớp phủ vàng hơn, bạn có thể nướng sơ bánh thêm 1-2 phút sau khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.