CookPal AI
recipe image

Bánh Ngắn Kiểu Cổ

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 1 cốc đường trắng
    • 4 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • ¼ thìa cà phê nhục đậu khấu nghiền (Tùy chọn)
    • 🧈 ½ cốc bơ lạnh, cắt khối nhỏ
    • 🥛 ⅓ cốc sữa
    • 🥚 1 quả trứng lớn

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 450 độ F (230 độ C). Phết một lớp dầu vào khay nướng kích thước 8 inch.

2

Rây bột mì, đường, bột nở, muối và nhục đậu khấu vào một tô lớn. Cắt bơ bằng 2 con dao hoặc máy trộn bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp giống vụn bánh mì. Đánh đều sữa và trứng trong một bát nhỏ; khuấy vào hỗn hợp bột cho đến khi bột vừa hòa quyện. Phủ đều bột vào khay đã chuẩn bị.

3

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng, khoảng 15 phút. Để nguội trong khay khoảng 10 phút trước khi lấy ra để nguội hoàn toàn trên giá làm mát.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

327

Calo

  • 4g
    Protein
  • 50g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để thêm hương vị, phục vụ cùng với dâu tây tươi và kem đánh bông.Giữ bơ lạnh trước khi cắt thành hỗn hợp bột để có kết cấu giòn.Bạn có thể thay thế nhục đậu khấu bằng quế để tạo hương vị khác biệt.Bảo quản bánh ngắn ngày trong hộp kín khí trong tối đa 2 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.