Đánh trứng trong một bát và nêm muối, tiêu.

Thêm thịt băm vào chảo trên lửa vừa và xào cho đến khi chín.

Thêm rau bina vào chảo và xào nhẹ, sau đó để riêng.

Đổ hỗn hợp trứng vào một chảo sạch và dàn đều khắp mặt chảo.