CookPal AI
recipe image

Một món gà xúc xích, rau củ và mì orzo

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu và chất béo

    • 2 thìa cà phê dầu ô liu
    • 1 thìa cà phê bơ không muối

  • Đạm

    • 0,45 kg xúc xích gà

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành nhỏ
    • 1 cốc nấm cắt lát
    • 2 tép tỏi
    • 1 cốc đậu xanh cắt kiểu Pháp
    • 1/2 cốc cà rốt
    • 1/2 cốc dải ớt chuông đỏ
    • 1/2 cốc cây atisô

  • Chất lỏng

    • 1/2 cốc rượu trắng
    • 2 cốc nước dùng gà

  • Ngũ cốc

    • 1 1/2 cốc mì orzo

BƯỚC

1

Làm ấm dầu ô liu và bơ trong chảo 12 inch trên lửa vừa.

2

Thêm các miếng xúc xích và nấu cho đến khi nóng lên, 1 đến 2 phút, sau đó thêm hành và đảo đều khoảng 2 phút.

3

Thêm nấm và nấu cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút.

4

Thêm tỏi và nấu cho đến khi thơm, khoảng 30 giây.

5

Cho đậu xanh, cà rốt và dải ớt chuông vào, nấu khoảng 2 phút.

6

Thêm rượu, đảo đều trong 1 phút, sau đó thêm nước dùng gà và gia vị. Nếm thử và điều chỉnh gia vị nếu cần.

7

Đun sôi hỗn hợp, thêm mì orzo và giảm nhiệt độ xuống mức trung bình-thấp. Đặt atisô lên trên và để sôi nhẹ cho đến khi mì orzo và rau củ mềm, 12 đến 14 phút. Thỉnh thoảng khuấy đều.

8

Trang trí với rau mùi tây và phục vụ khi còn ấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

451

Calo

  • 34g
    Protein
  • 36g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Làm nóng bánh mì và chuẩn bị món salad Caesar để bổ sung cho món ăn này thành một bữa ăn hoàn chỉnh.Thỉnh thoảng khuấy đều để tránh mì orzo bị dính vào chảo.Sử dụng rau mùi tây tươi cắt nhỏ để trang trí nhằm tăng cường sự trình bày và hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.