Thu thập tất cả các nguyên liệu.

Đun nóng một nồi gang vừa trên lửa vừa đến cao. Thêm thịt bò; nấu, thỉnh thoảng khuấy để làm vỡ thịt thành từng miếng vụn, cho đến khi thịt chuyển màu nâu và không còn hồng.

Khuấy bắp cải, ớt chuông và tỏi. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi rau bắt đầu mềm và bắp cải trong suốt.

Khuấy nước dùng gà, xì dầu, sốt hoisin; đun sôi trên lửa vừa đến cao. Khi đã sôi, đặt mì ramen vào, múc hỗn hợp thịt bò lên mì ramen tùy ý để đảm bảo mì hoàn toàn ngập nước. Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình. Đậy nắp và nấu mà không làm phiền, cho đến khi mì ramen chín mềm.

Khuấy cà rốt. Đậy nắp và tắt bếp. Để yên cho đến khi cà rốt mềm.