NGUYÊN LIỆU

• Rau củ

  • 1 quả ớt jalapeño cỡ trung, băm nhỏ
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 🍅 1 (15 ounce) hộp đậu đen, rửa sạch và để ráo
  • 🌽 1 (14.5 ounce) hộp cà chua nghiền nướng lửa
  • 🥑 1 quả bơ cỡ trung - lột vỏ, bỏ hạt và cắt hạt lựu
  • 🍋 1 quả chanh vàng cỡ trung, vắt lấy nước
  • 2 muỗng canh rau mùi tươi, băm nhỏ

• Ngũ cốc

  • 1 chén quinoa

• Chất lỏng

  • 1 chén nước dùng gà
  • 1 muỗng canh dầu ô liu

• Gia vị

  • 1 muỗng canh mảnh ớt đỏ, hoặc theo khẩu vị
  • 1 ½ muỗng cà phê bột ớt
  • ½ muỗng cà phê bột thì là
  • 🧂 muối kosher và tiêu đen xay theo khẩu vị