CookPal AI
recipe image

Hành tây và cà tím xào tương miso

Chi phí $7, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Số suất
  • $7

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây (cắt lát mỏng)
    • 3 quả cà tím (cắt dọc)

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh nước tương
    • 1 muỗng canh tương miso
    • 1 muỗng canh rượu mirin
    • 1 muỗng canh dầu ô liu

BƯỚC

1

Làm nóng chảo trên lửa vừa rồi thêm dầu ô liu.

2

Xào hành tây cho đến khi trong suốt.

3

Thêm cà tím và xào cho đến khi mềm.

4

Trộn đều gia vị (miso, nước tương, mirin) và đảo đều trên nguyên liệu.

5

Khi vị đã thấm đều, món ăn đã hoàn thành.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

160

Calo

  • 3g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu thích, bạn có thể thêm ớt để tận hưởng vị cay nhẹ.Hãy cẩn thận để tương miso không bị cháy.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.