CookPal AI
recipe image

Bánh Bông Lan Chanh Dẻo Ooey-Gooey

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 16 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 🧂 1 cốc đường hạt
    • 1 muỗng canh vỏ chanh bào nhuyễn

  • Bột

    • 2 lon (16.3 ounce) bánh quy Southern Homestyle

  • Thành phần ướt

    • 🧈 3/4 cốc bơ không muối
    • 1/4 cốc siro ngô nhẹ
    • 1/2 muỗng cà phê chiết xuất chanh
    • 1/2 cốc kem phủ chanh đặc và mịn
    • 1/2 muỗng cà phê tinh chất vanilla bean

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (180°C), với giá nướng đặt ở phần dưới cùng. Phủ một lớp xịt nấu ăn lên khuôn Bundt 12 cốc.

2

Trộn đường hạt và vỏ chanh trong một tô lớn. Xoa đều hỗn hợp đường và vỏ chanh cho đến khi thơm. Phủ đều hỗn hợp đường lên từng miếng bánh quy.

3

Xếp các miếng bánh quy đã phủ đường vào khuôn Bundt đã chuẩn bị.

4

Đun chảy bơ, siro ngô, chiết xuất chanh và hỗn hợp đường chanh còn lại trong chảo trên lửa vừa. Khuấy đều cho đến khi đường tan. Đổ hỗn hợp này lên bánh quy trong khuôn.

5

Nướng ở 350°F (180°C) khoảng 40 phút, cho đến khi bánh quy vàng và nhiệt độ bên trong của bánh quy bên ngoài đạt 190°F (87°C). Để nguội trong khuôn trong 10 phút, sau đó úp ngược ra đĩa phục vụ.

6

Hâm nóng kem phủ trong lò vi sóng từ 10-15 giây cho đến khi chảy. Khuấy tinh chất vanilla bean và rưới đều hỗn hợp này lên bánh Monkey Bread đã úp ngược.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

406

Calo

  • 5g
    Protein
  • 52g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy đảm bảo vỏ chanh tươi để có hương vị tốt nhất.Để bánh monkey bread nguội một chút để đảm bảo giữ được hình dạng khi úp ngược.Để tạo điểm nhấn độc đáo, hãy thử thêm hạt hoặc trái cây khô trước khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.