CookPal AI
Bông cải Brussels phủ nước xốt cam và mật ong

Bông cải Brussels phủ nước xốt cam và mật ong

Chi phí $8, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Phút
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥬 5 chén bông cải Brussels, cắt bỏ và bổ đôi

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧂 1/4 muỗng cà phê muối
    • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
    • 1 muỗng canh giấm táo
    • 1 muỗng canh mật ong
    • 1 muỗng cà phê tương ớt
    • 2 muỗng cà phê vỏ chanh bào nhuyễn

  • Chất lỏng

    • 🍊 1/2 chén nước cam 100%

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Làm nóng lò ở 450°F với khay nướng lớn có viền ở giữa giá đỡ.

3

Thêm bông cải Brussels vào tô lớn, trộn đều với dầu ô liu, muối và tiêu.

4

Lấy khay nướng ra khỏi lò và cẩn thận sắp xếp bông cải Brussels úp mặt cắt xuống. Đưa trở lại lò và nướng cho đến khi vàng, khoảng 20 phút. Lật một lần trong quá trình nướng.

5

Trong khi bông cải Brussels đang nướng, kết hợp nước cam, giấm táo, mật ong và tương ớt trong chảo nhỏ trên lửa vừa cao.

6

Đun sôi và nấu trong 5-10 phút cho đến khi giảm và đặc lại như siro. Tắt bếp và để nguội nhẹ.

7

Đặt nước sốt vào tô lớn. Thêm bông cải Brussels đã nướng và trộn đều để phủ.

8

Chuyển ra đĩa phục vụ và trang trí với vỏ chanh bào nhuyễn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

139

Calo

  • 4g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Để có thêm sự caramel hóa, nướng bông cải Brussels dưới chế độ broil từ 1-2 phút trước khi trộn với nước xốt.Món ăn này kết hợp tốt với gà nướng hoặc đậu phụ để có bữa ăn hoàn chỉnh.Hãy chắc chắn không để bông cải Brussels quá chen chúc trên khay nướng để đảm bảo chúng được nướng đều.