Làm nóng lò ở 325 độ F (165 độ C). Bôi trơn và rắc bột vào một khuôn tròn có rãnh đường kính 10 inch (chẳng hạn như Bundt).

Rây bột mì, bột nở, muối và baking soda vào một cái bát; để riêng.

Đánh đường trắng và bơ trong một bát lớn bằng máy đánh trứng cho đến khi nhẹ và bông xốp, khoảng 3 phút.

Thêm trứng từng quả một, sau đó thêm chiết xuất vani và vỏ cam bào. Thêm bột mì xen kẽ với kem chua làm 3 lần, bắt đầu và kết thúc bằng bột mì. Đánh cho đến khi mịn. Gạt các cạnh của bát bằng thìa cao su. Trải đều trong khuôn đã chuẩn bị.

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh ra sạch, khoảng 1 giờ 15 phút.

Để nguội trên giá dây trong 10 phút, sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn lên giá dây để nguội hoàn toàn.

Trong khi bánh đang nguội, đun sôi nước cam, đường và vỏ cam bào trong một chảo nhỏ trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt và nấu cho đến khi hỗn hợp sệt lại, khoảng 15 phút. Tắt bếp và khuấy đều bơ, mỗi lần 1 thìa.