CookPal AI
recipe image

Thịt Hầm Nướng Trong Túi

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 8 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • ½ cốc bột mì đa dụng
    • 1 nhúm ớt bột
    • 1 nhúm bột tỏi
    • 1 nhúm bột hành
    • 🧂 Tiêu đen xay vừa ăn

  • Thịt

    • 3 pounds thịt thăn vai

  • Sữa và các chế phẩm

    • 🧈 ¼ cốc bơ

  • Chất lỏng

    • 1 lon (10.5 ounce) súp bò cô đặc
    • 💧 1 cốc nước
    • 1 thìa cà phê xốt Worcestershire

  • Gia vị thơm

    • 🧄 5 tép tỏi, bóc vỏ
    • 1 ½ gói (1 ounce) hỗn hợp súp hành khô

  • Rau củ

    • 🥕 2 củ cà rốt, cắt khúc
    • 🍄 3 cây nấm, thái lát
    • 🧅 ¼ củ hành tây, thái nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C).

2

Trộn đều bột mì, ớt bột, bột tỏi, bột hành và tiêu đen trong một bát. Lăn miếng thịt trong hỗn hợp bột để phủ đều.

3

Đun chảy bơ trong một nồi lớn ở lửa vừa cao; chiên thịt trong bơ đã tan chảy khoảng 5 phút mỗi mặt. Chuyển thịt vào túi nướng và đặt vào khay nướng 9x13 inch.

4

Khuấy đều súp bò cô đặc, nước, tỏi, hỗn hợp súp hành và xốt Worcestershire trong một bát; đổ vào túi nướng lên trên thịt. Buộc chặt túi và cắt 6 khe nhỏ trên túi để thông khí.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ 45 phút; thêm cà rốt, nấm và hành vào túi nướng và tiếp tục nướng cho đến khi rau mềm và thịt chín kỹ, khoảng 45 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

354

Calo

  • 27g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn cắt khe nhỏ trên túi nướng để tránh bị nổ.Phục vụ món thịt hầm cùng bánh mì Pháp giòn để chấm với nước sốt sẽ càng ngon hơn.Nếu bạn thích rau mềm hơn, hãy thêm chúng vào túi sớm hơn khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.