CookPal AI
recipe image

Gà và Mì Linguini Nướng

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 9 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị và Đồ nêm

    • 🧈 ½ cốc bơ
    • 2 muỗng canh lá húng quế khô
    • 1 muỗng canh hạt ớt đỏ
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng cà phê tiêu đen xay

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây, thái nhỏ
    • 2 gói (10 ounce) rau bina đông lạnh, để rã đông và vắt khô

  • Đạm

    • 🍗 3 pound đùi gà

  • Sữa và Phô mai

    • 🧀 1 cốc phô mai Parmesan bào

  • Ngũ cốc

    • 1 pound mì linguine

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Cho bơ vào khay nướng 9x13 inch và làm tan chảy trong lò khi lò đang làm nóng trước, khoảng 5 phút.

3

Khuấy đều hành tây, húng quế, hạt ớt đỏ, muối và tiêu đen vào bơ đã tan. Thêm đùi gà, lật qua để phủ hỗn hợp hành và kết thúc với mặt da hướng lên trên.

4

Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi không còn màu hồng gần xương và nước chảy ra trong, khoảng 1 giờ. Nhiệt kế đọc tức thì cắm gần xương nên hiển thị 165 độ F (74 độ C). Lấy gà ra khỏi khay.

5

Khi gà gần nấu xong, đun sôi một nồi lớn nước có ít muối. Nấu mì trong nước sôi cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 11 phút; sau đó đổ ra.

6

Trộn rau bina vào sốt bơ hành cho đến khi hòa quyện; thêm mì linguine và phô mai Parmesan, trộn đều. Đặt gà lên trên mì để phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

589

Calo

  • 38g
    Protein
  • 42g
    Carbohydrate
  • 30g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tiết kiệm thời gian, chuẩn bị mì trong 15 phút cuối khi nướng gà.Để món ăn cay hơn, tăng lượng hạt ớt đỏ.Dùng rau bina tươi thay vì đông lạnh để có hương vị tươi hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.