Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C). Phủ một lớp bơ vào khay nướng có kích thước 9x13 inch.

Đặt khoai tây thành một lớp đều trong khay đã chuẩn bị. Rắc hành tây và thịt xông khói lên trên khoai tây; điểm thêm bơ cắt nhỏ. Đậy kín khay bằng giấy nhôm.

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 45 phút.

Gỡ bỏ lớp giấy nhôm; đảo khoai tây. Bật chế độ nướng và nướng cho đến khi khoai tây vàng và giòn, khoảng 5 phút. Bạn có thể cần đảo mỗi phút một lần để đảm bảo vàng đều.