CookPal AI
recipe image

Thịt Heo Kalua Nướng Lò

Chi phí $25, lưu $30

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 300 Min
  • 12 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 5 pounds thịt mông heo

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh hương liệu khói lỏng
    • 🧂 2 ½ muỗng canh muối biển Hawaii, chia làm hai phần

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C). Xoa đều khói lỏng và 1 1/2 muỗng canh muối lên da của miếng thịt heo.

2

Bọc kỹ thịt heo bằng giấy bạc, đảm bảo kín hoàn toàn, sau đó đặt vào khay nướng.

3

Nướng trong lò đã được làm nóng cho đến khi đạt nhiệt độ bên trong là 145°F (63°C), khoảng 5 giờ.

4

Lấy ra khỏi lò, để nguội và xé nhỏ thịt.

5

Rắc đều 1 muỗng canh muối biển Hawaii còn lại lên thịt đã xé và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

251

Calo

  • 19g
    Protein
  • 0g
    Carbohydrate
  • 19g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bọc chặt giấy bạc để giữ ẩm cho thịt heo trong quá trình nướng.Món ăn này kết hợp tốt với poi, khoai lang, hoặc dùng làm nhân bánh mì.Nếu không có muối biển Hawaii, có thể sử dụng muối biển thông thường.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.