CookPal AI
recipe image

Khoai Tây Đỏ và Măng Tây Nướng Lò

Chi phí $8.5, lưu $12.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥔 1 ½ pound khoai tây đỏ, cắt thành từng miếng
    • 🌱 1 bó măng tây tươi, cắt bỏ và thái thành từng đoạn dài 1 inch
    • tiêu đen xay vừa ăn

  • Gia vị

    • 🧄 8 tép tỏi, thái lát mỏng
    • 4 thìa cà phê cỏ xạ hương khô
    • 4 thìa cà phê cây kinh giới khô
    • 🧂 2 thìa cà phê muối kosher, chia làm hai phần

  • Dầu

    • 2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất, chia làm hai phần

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 425 độ F (220 độ C).

2

Trộn khoai tây với 1 thìa canh dầu, tỏi, cỏ xạ hương, cây kinh giới và 1 thìa cà phê muối trong một khay nướng lớn. Đậy bằng giấy nhôm.

3

Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 20 phút.

4

Trộn măng tây, 1 thìa canh dầu còn lại và 1 thìa cà phê muối còn lại. Tiếp tục nấu cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 15 phút.

5

Tăng nhiệt độ lò lên 450 độ F (230 độ C). Bỏ giấy nhôm ra và tiếp tục nấu cho đến khi khoai tây có màu vàng nhẹ, thêm 5 đến 10 phút nữa. Nêm tiêu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

149

Calo

  • 4g
    Protein
  • 24g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng nóng như món phụ hoặc dùng lạnh như một phần của món salad để thay đổi khẩu vị.Thêm nước cốt chanh tươi hoặc phô mai Parmesan bào sợi để tăng thêm hương vị.Cắt khoai tây thành các miếng đều nhau để đảm bảo nấu chín đều.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.