CookPal AI
recipe image

Oyakodon (Cơm gà và trứng Nhật)

Chi phí $10, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🍗 200g thịt gà đùi
    • 🥚 4 quả trứng
    • 🍚 2 chén cơm trắng
    • 🧅 1 củ hành tây (cắt lát mỏng)

  • Gia vị

    • 3 muỗng canh nước dùng Dashi
    • 2 muỗng canh nước tương
    • 2 muỗng canh Mirin
    • 🧂 1 muỗng cà phê đường

BƯỚC

1

Cắt thịt gà thành miếng vừa ăn, thái hành tây thành lát mỏng.

2

Cho nước dùng Dashi, nước tương, Mirin và đường vào chảo, đun sôi sau đó thêm hành và thịt gà vào nấu.

3

Đánh đều trứng rồi đổ vào chảo, tắt lửa khi trứng còn chưa chín hoàn toàn.

4

Bày nguyên liệu lên cơm trắng để hoàn thành món ăn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

  • 25g
    Protein
  • 50g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để trứng định hình thơm ngon, nên tận dụng nhiệt dư để hoàn thành nấu.Nấu hành tây kỹ sẽ làm nổi bật vị ngọt tự nhiên.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.