Cơm gà trứng (Oyakodon)
Chi phí $8, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Số suất
- $8
Cơm gà trứng (Oyakodon)
Chi phí $8, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🍗 Thịt đùi gà 200g
- 🍚 Cơm 2 chén
- 🥚 Trứng 3 quả
Gia vị
- Nước tương 2 muỗng canh
- 🧂 Đường 2 muỗng cà phê
- Rượu mirin 2 muỗng canh
- Nước dùng dashi 1/2 cốc
BƯỚC
Cắt thịt đùi gà thành miếng vừa ăn.
Cho nước tương, đường, rượu mirin và nước dùng dashi vào nồi, làm nóng ở lửa vừa.
Thêm thịt gà vào nồi, đậy nắp lại và đun lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.
Đánh tan 2 quả trứng, đổ đều lên trên thịt gà. Đậy nắp và đun thêm 1-2 phút.
Múc thịt gà và trứng lên cơm, cuối cùng thêm một lượng nhỏ trứng sống còn lại lên trên và hoàn thành món ăn.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
450
Calo
- 25gProtein
- 50gCarbohydrate
- 15gChất béo
💡 Mẹo
Có thể thay thế thịt đùi gà bằng thịt ức gà, nhưng thịt đùi sẽ cho độ ngậy và mềm hơn.Điều chỉnh thời gian nấu trứng theo sở thích của bạn.Bạn có thể sử dụng nước dùng dashi mua sẵn, cũng sẽ cho hương vị rất ngon.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.