CookPal AI
recipe image

Bông cải xanh chiên chảo

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧄 2 muỗng cà phê tỏi băm
    • 🧅 ¼ củ hành tây trắng, thái nhỏ
    • 0,45 kg bông cải xanh đã cắt gốc
    • 🧂 Muối tùy khẩu vị
    • Tiêu đen xay tùy khẩu vị
    • 1 nhúm bột tỏi, hoặc tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Thu thập các thành phần.

2

Đun nóng dầu ô liu trong chảo gang trên lửa vừa thấp. Thêm tỏi và khuấy đều cho đến khi có màu vàng nâu và thơm.

3

Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm, thỉnh thoảng đảo đều.

4

Thêm bông cải xanh. Nấu cho đến khi một mặt của bông cải chuyển sang màu vàng nâu.

5

Đảo để lật bông cải và nấu cho đến khi có màu vàng nâu đều. Nêm muối, tiêu đen và bột tỏi.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

87

Calo

  • 4g
    Protein
  • 12g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Cắt bỏ lá ngoài bị hư hoặc đổi màu của bông cải xanh.Tránh xếp quá nhiều trong chảo để đảm bảo vàng đều.Thêm một chút nước cốt chanh sau khi nấu để tạo hương vị tươi mát.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.