CookPal AI
recipe image

Thì là chiên chảo

Chi phí $6, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 2 pound củ thì là, thái lát, giữ lại phần lá xanh

  • Dầu và gia vị

    • 3 muỗng canh dầu ô liu, hoặc tùy nhu cầu
    • 🧂 Muối tùy khẩu vị
    • 1 nhúm tiêu chanh, hoặc tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Thái nhỏ lá thì là và để riêng.

2

Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo chống dính ở lửa vừa.

3

Xếp một số lát thì là thành một lớp trong chảo; nấu cho đến khi cả hai mặt đều có màu nâu đẹp, khoảng 5 phút. Nêm muối và tiêu chanh. Lấy ra khỏi chảo.

4

Thêm một muỗng canh dầu và xếp mẻ thì là tiếp theo vào nấu tương tự. Lặp lại với dầu và thì là còn lại.

5

Rắc lá thì là lên trên khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

160

Calo

  • 3g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Chọn củ thì là tươi, chắc để có hương vị tốt nhất.Dùng máy cắt hoặc dao sắc để đạt được độ dày đều của thì là để nấu chín đều.Điều chỉnh lượng muối và tiêu chanh theo sở thích cá nhân.Phục vụ khi còn ấm để có hương vị và kết cấu tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.