Đậu phụ áp chảo
Chi phí $5, lưu $7
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Số suất
- $5
Đậu phụ áp chảo
Chi phí $5, lưu $7
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Số suất
- $5
NGUYÊN LIỆU
Thành phần
- 🥢 1 khối đậu phụ (khoảng 300g)
- 🥣 2 muỗng canh xì dầu
- 🧄 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 🧂 Ít muối
- Ít tiêu
BƯỚC
1
Bọc đậu phụ bằng khăn giấy và nhẹ nhàng ép nước ra.
2
Cắt đậu phụ thành từng miếng vừa ăn.
3
Đun nóng dầu ô liu trong chảo và xào tỏi.
4
Cho đậu phụ đã cắt vào chảo, chiên cho đến khi cả hai mặt có màu vàng.
5
Rưới xì dầu và nêm muối, tiêu để điều chỉnh vị.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
200
Calo
- 12gProtein
- 6gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Bạn có thể thêm giấm hoặc mirin để tạo hương vị chua ngọt nhẹ.Làm đông đậu phụ trước rồi rã đông sẽ tạo kết cấu dai hơn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.