Trộn bột mì đa dụng và bột mì nguyên cám trong một tô. Rắc muối lên trên. Thêm bơ, đường, bột tỏi và các loại thảo mộc khô. Trộn đều bằng tay. Đổ nước từ từ; tiếp tục trộn bằng tay cho đến khi tạo thành một khối bột mềm.

Nhồi bột cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 7 phút. Phủ bằng khăn ẩm; để nghỉ trong 30 phút.

Chia bột thành 8 phần bằng nhau. Tạo thành các quả bóng trơn; làm phẳng nhẹ nhàng. Rắc bột và cán thành hình tròn mỏng dày khoảng 1/16 inch và đường kính 7 inch.