CookPal AI
recipe image

Cá nướng phủ phô mai Parmesan

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị

    • 1 thìa canh dầu ô liu, chia làm hai phần
    • 🧄 1 tép tỏi
    • 1/4 cốc vụn bánh mì Panko
    • 1/4 cốc phô mai Parmesan bào
    • 1 1/2 thìa cà phê hỗn hợp thảo mộc Catanzaro
    • Muối và tiêu vừa ăn

  • Protein

    • 1 pound phi lê cá trắng

  • Gia vị khác

    • 1 thìa canh mù tạt Dijon

  • Trái cây họ cam quýt

    • 🍋 2 múi chanh

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 450 độ F (230 độ C). Lót khay nướng bằng giấy bạc.

2

Cắt chanh thành múi và vắt nước từ hai trái. Trộn nước chanh với dầu ô liu, tỏi băm, vụn bánh mì panko, phô mai Parmesan và thảo mộc.

3

Rưới dầu lên khay nướng, ướp cá với muối và tiêu, phết mù tạt lên cá và phủ hỗn hợp panko.

4

Nướng trong 15 phút hoặc cho đến khi cá dễ dàng tách ra bằng nĩa. Dùng kèm với múi chanh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

355

Calo

  • 33g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng cá tươi để có hương vị tốt nhất.Thay phô mai Parmesan bằng loại phô mai cứng khác như Pecorino để có hương vị khác biệt.Thêm một chút ớt bột vào vụn bánh mì để tăng thêm màu sắc và hương vị khói.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.